#记录我的2024#

在这个物价飞涨的时代，20 块钱能做什么？或许去星巴克连一杯咖啡都点不到，但是，江西00后妻子却用20块钱做了一顿午餐。

苏晓娟是一位江西的00后女子，从小就特别喜欢美食，长大后厨艺更是不凡，今年24岁的她走入了婚姻殿堂。

生了娃，开销大，结婚后为了缩减开支，苏晓娟选择了自己做饭吃，虽然是一位00后，但苏晓娟却是上得厅堂下得厨房。

苏晓娟朋友圈晒出自己做的一顿午餐，总计5个家常菜，成本20块，朋友看后纷纷羡慕道：“丈夫好福气，这一桌菜看着就好吃。”

一、辣椒腐竹炒肉

这道菜是苏晓娟丈夫最爱吃的一道菜，因为它简单易做，而且非常下饭，腐竹口感爽滑有嚼劲，辣椒能够增加食欲，促进消化。

首先，将腐竹剪断，放入锅中进行油炸，油炸至金黄色捞出，然后锅留底油，先将提前腌制好的猪肉放入锅中爆炒，在将螺丝椒，放入锅中爆炒。

加入生抽，蚝油，少许盐进行调味，在将油炸好的腐竹放入锅中，翻炒片刻后，加入适量清水，大火继续翻炒入味，最后大火收汁即可。

这道菜的口味特色是香辣可口，腐竹吸收了猪肉的香味和辣椒的辣味，口感爽滑有嚼劲，非常下饭。

二、鸭胗炒酸荞头

这是一道非常开胃的下饭菜，酸荞头的酸味和鸭胗的鲜味相得益彰，将这两种食材搭配在一起，让人食欲大增。

首先，将鸭胗洗净，切成薄片，用盐、料酒、生抽、淀粉等调料腌制10分钟左右，酸荞头切成薄片备用。

然后，热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味，将切成薄片腌制入味的鸭胗片煸炒至变色，再放入酸荞头，少许泡椒，继续煸炒。

最后加入适量的盐、生抽、鸡精等调味料翻炒均匀，即可出锅，酸辣可口，吃起来非常下饭。

三、清炒油麦菜

油麦菜是一道非常清淡爽口的素菜，油麦菜的口感鲜嫩多汁，富含维生素和矿物质，能够提供人体所需的营养。

清炒油麦菜的做法非常简单，将油麦菜洗净，切成小段，沥干水分，然后放油，加入少许蒜头炒出香味，再将沥干水分的油麦菜，放入大火炒至断生，最后加入适量的盐和鸡精调味即可出锅。

四、玉米炒胡萝卜

玉米炒胡萝卜这是一道非常清淡爽口的菜肴，苏晓娟从小就很喜欢吃，这两种食材搭配在一起，不仅口感香甜美味，而且营养均衡。

首先，将玉米和胡萝卜洗净，然后切成小粒备用，锅中放入水，烧开后，加入少许盐，少许油，将玉米和胡萝卜放入锅中焯水。

大火焯水5分钟捞出，将玉米和胡萝卜粒沥干水分，热锅凉油，放入玉米和胡萝卜粒大火煸炒，加入少许盐，少许蚝油进行调味即可出锅。

五、土豆丝炒肉

这是昨晚吃剩下的一道菜，为了不浪费，苏晓娟直接将这道菜放入锅中稍微加热了一下，不到2分钟便出锅了。

虽然是一道剩菜，但是土豆丝炒肉的味道却很不错，苏晓娟在炒的时候加入了瘦肉和泡椒进去，吃下来香辣美味，特别下饭。

虽然苏晓娟是个00后，但是却什么都会干，洗衣做饭更是不在话下，尤其是她的厨艺备受亲朋好友称赞，这样的5个家常菜，色香味俱全，真是丈夫好福气。

对此，你是怎么看待的呢？

赠人玫瑰，手有余香，点赞点推转发走好运，愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。

本文由餐饮新纪元原创，欢迎关注，带你一起长知识！欢迎留言评论，收藏与转发，你的每一条点赞，我都认真当成了“喜欢”。餐饮新纪元全网文章阅读量突破5亿，如果你对餐饮业感兴趣，热爱美食，喜欢创业，有想法有梦想，那不妨关注我们，每天带给你不一样的视角解读餐饮创业、分享美食。

有更精彩的观点讨论，欢迎大家私信我，图片来源于网络配图，如有侵权请告知删除。